Au cours de cette semaine, votre alimentation est obligatoirement déséquilibrée. Voici la stratégie pour récupérer avant le 31 décembre. Elle vous permettra de réveillonner l'esprit libre !

Même si vous " faites attention " selon la formule habituelle, vous engrangez au cours de tous ces repas festifs trop de protéines, trop de gras, trop de sucre et pas assez de glucides lents, ni de vitamines. Vous imposez aussi, certains jours, un gros travail à votre tube digestif.

De l'eau, de l'eau, de l'eau

Buvez plutôt de l'eau légèrement pétillante, type Badoit, San Pellegrino, Chateldon. Leurs petites bulles donnent une agréable impression de nettoyage et ces eaux vous apportent des sels minéraux bénéfiques. Faites-en provision cette semaine.
Freinez sur les cafés (vous avez besoin de bien dormir pour récupérer). Prenez plutôt du thé vert, particulièrement riche en antioxydants.
Faut-il vous préciser que les sodas et boissons sucrées de toutes sortes (même les lights) sont à éliminer ? Si vous en êtes dépendant, ça peut-être la bonne occasion de vous désintoxiquer.

Orange pressée chaque matin

Petit-déjeuner tartines

Un bol de thé ou de café léger, des tartines de pain complet ou aux céréales, légèrement beurrées et miellées que vous mâcherez lentement, un yaourt avec éventuellement une cuillerée à café de miel, voilà le petit-déjeuner qui vous permettra de tenir toute la matinée. Et en conséquence de déjeuner léger.
Le pain complet ou aux céréales parce qu'il est riche en glucides lents et en fibres.
Le beurre parce que du pain sec, ce n'est pas vraiment bon.
Le miel pour la note sucrée et ses bienfaits pour la gorge.
Le yaourt pour l'indispensable calcium.